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办好婚宴选择酒店的七大准则(2)

    酒店硬件:

    1、首先要说的就是宴会厅的面积了,前提说,我们这个指的宴会厅面积是不含那种厅内有柱子的。一般来讲,你在询问酒店的时候,他们会说,我这里能放多少多少桌,这个数字是指最大化的摆台,通常会比较挤,建议你最好不要按照这个数字去摆台,否则来宾的压迫感就非常强了,这里有一个公式,一般来讲400平米能够摆20桌(酒店会说能摆26-28桌),400平米摆20桌,在加上红地毯和舞台背景等占用,应该是比较合理的一个数字。

    2、其次说宴会厅的厅高,这一点非常重要,如果厅的高度过矮,来宾会感到压抑,而且背景也不显大气,因此厅高的低限也要达到3米6,这样才舒服。再有就是光线,宴会厅的光线是非常重要的,对于摄影和摄像来说,光线不足是很难拍出完美的作品的,如果色温太低的话,慥点会非常重,后期再怎么调整也很难修补了。宴会厅的光源不能太杂,有的小酒店,舞台上弄了很多的par灯或者是其他颜色的灯,建议新人最好不用,因为不同颜色和功率的灯的色温是不一样的,如果你对这个很有兴趣,不妨请教一下专业人事,你就明白这样对你的婚礼拍摄有多不好的影响了,我这里就不赘述了,等有时间,我开一个专门讨论摄影摄像及舞台美术的专贴,再加以说明和讨论。

    3、宴会厅的色系:婚礼现场的色系要协调一致,这个涉及色彩学,简单一点说,就是冷色系(绿色、蓝色等)和暖色系(红色、黄色等)是不相容的,在色彩学上,这两种色系是需要中性色(灰色、白色等)调和的。再有就是波长,红色的波长很长,对人的刺激性最大,所以,即使是婚宴,也要注意对于红色的使用。有的朋友觉得结婚是大喜的日子,所以什么都要红,这是一种错误的用法,因为人在过多的红色波刺激下,很容易出现浮躁等情绪,你自己也会心绪不宁的。 

    4、宴会厅的色系(二):宴会厅中色系主要是墙面、地毯、台布、台芯、口布、椅套的颜色来决定的,在这里一定要考虑搭配,通常,如果墙面和地毯的颜色较深,而灯光又偏黄,你就要注意椅套和口布的颜色了,尽量选择白色这样的中性色,可以加一点淡绿色和淡金色的椅背纱,而台布和台芯的颜色最好是红白搭配或者是红色和金色的搭配。这些都调整好的话,剩下的就需要用鲜花来调整颜色了,如果整场的颜色过重,过杂,你最好选择白绿色系的鲜花,来压一压整场的颜色,同时也能让鲜花的颜色比较突出。如果现场色系比较淡,你可以用粉紫色系的鲜花,显得更加浪漫和唯美。如果宴会厅的色系比较协调(极少的酒店能达到这种效果),你可以选择多彩的花艺来装饰。其实,关于色系,是婚宴布置中最重要的一块,很多婚庆公司都说自己的布置如何如何,其实北京懂场地布置的婚庆公司太少了,他们往往都是在买道具,殊不知,道具是为了婚礼而服务的,不能让道具成为婚礼的主基调。新人们在和婚礼公司沟通的时候,你就问问他们几个问题,你就能知道这是什么水平的婚礼公司了,比如说,宴会厅的色温如何测?,色温对拍摄的影响?现场的色系应怎么调整、我的婚礼策划和现场布置之间有什么必然联系?那一点上体现了我婚礼的个性化等等。好了,跑题了,婚礼中无小事,朋友们多留神吧。

    5、宴会厅的工程设施:首先是设备,上一部分已经讲过了,这里再讲讲电的问题,首先是宴会厅内电的容量,如果你使用追光灯的话,有些酒店是需要你单独付钱的(你自己租的追光灯),追光灯的功率最小的也要有1200W,(再小的就不是专业追光灯了,是婚庆公司糊弄你的玩具),很多酒店不允许你用墙插,因为很容易造成负荷超限而造成空开跳闸,如果婚庆公司为了图省事,偷偷使用墙插,就会造成你在婚礼的进行中,突然没电,这可是个大问题。还有的酒店墙插是英制的插头(我们用的是美制的),必须租用他们的接线板,这个问题最好在前面就和婚庆公司协调好,否则,又是扯皮的事情了。选择好的婚庆公司,最大的好处就是,有很多大家不知道的问题,他们都会很规矩的去做,如果你选择那些小公司,真的出了问题,不仅是婚礼没办好,婚礼上出了用电短路造成火灾,或者是其他严重损失的时候,新人可是要负连带责任的。

    6、新娘休息室和贵宾室:一般来讲,婚宴的话酒店应该免费提供新人换衣化妆的休息室,有些酒店还会提供供贵宾休息的房间。在看酒店场地的时候,一定要注意新娘休息室不要距离宴会厅太远,否则,在无数你不认识的人的注目下,穿着婚纱来回走,总不是什么非常有意思的事情。再有就是要注意化妆间里是不是有镜子?如果没有,嗯,一般化妆师会带,但是也不排除化妆师不带镜子的可能性,也就是说,化完妆你都不知道给自己化成什么样子,唉,很担心啊。

    7、签到地点:在这里主要考虑的两点问题,第一是位置,是不是客人一下电梯就能看到或者是很明显的位置,第二是这一天酒店同时有几场婚宴?如果有两场以上,你要考虑如何做出个性化的迎宾牌来凸现你的婚礼,而不至于让客人走错,如果你不幸在里侧(就是所有客人必须经过别人的婚宴场地门口才能到达你的婚宴场地,这种情况很多)你就要考虑和酒店协调,在大堂、电梯的入口和宴会厅的外厅多放置一些个性的迎宾牌,用于指引你的客人又不失面子。

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